Rezepte

Japanische Gyoza – Knusprige Teigtaschen mit saftiger Füllung

Japanische Gyoza – Knusprige Teigtaschen mit sa...

Gyoza stammen ursprünglich aus China (Jiaozi), wurden aber in Japan zu einem eigenen Klassiker weiterentwickelt. Typisch japanische Gyoza sind dünner, leichter und werden zuerst angebraten und dann gedämpft – dadurch...

Japanische Gyoza – Knusprige Teigtaschen mit sa...

Gyoza stammen ursprünglich aus China (Jiaozi), wurden aber in Japan zu einem eigenen Klassiker weiterentwickelt. Typisch japanische Gyoza sind dünner, leichter und werden zuerst angebraten und dann gedämpft – dadurch...

Japanische Udon-Nudelpfanne mit Gemüse und Sojasauce (Yaki Udon)

Yaki Udon – Japanische Bratnudeln mit Gemüse un...

Yaki Udon gehört zu den beliebtesten japanischen Streetfood-Gerichten – gebratene, dicke Udon-Nudeln in einer herzhaften Sauce mit Umami, leichter Süße und feiner Würze. Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten,...

Yaki Udon – Japanische Bratnudeln mit Gemüse un...

Yaki Udon gehört zu den beliebtesten japanischen Streetfood-Gerichten – gebratene, dicke Udon-Nudeln in einer herzhaften Sauce mit Umami, leichter Süße und feiner Würze. Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten,...

Mapo Tofu – Das berühmte Sichuan-Gericht mit Seidentofu

Mapo Tofu – Pikant, würzig und authentisch wie ...

🌶️ Mapo Tofu – Pikant, würzig und authentisch wie in Sichuan Mapo Tofu ist ein echter Klassiker der chinesischen Sichuan-Küche. Das Gericht steht für alles, was man an der asiatischen...

Mapo Tofu – Pikant, würzig und authentisch wie ...

🌶️ Mapo Tofu – Pikant, würzig und authentisch wie in Sichuan Mapo Tofu ist ein echter Klassiker der chinesischen Sichuan-Küche. Das Gericht steht für alles, was man an der asiatischen...

Japanisches Curry (Kare Raisu) – Der herzhafte Klassiker aus Japan

Japanisches Curry (Kare Raisu) – Der herzhafte ...

🍛 Japanisches Curry (Kare Raisu) – Der herzhafte Klassiker aus JapanJapanisches Curry, oder Kare Raisu, ist eines der beliebtesten Gerichte Japans – ein echtes Wohlfühlessen für jede Jahreszeit. Es kombiniert...

Japanisches Curry (Kare Raisu) – Der herzhafte ...

🍛 Japanisches Curry (Kare Raisu) – Der herzhafte Klassiker aus JapanJapanisches Curry, oder Kare Raisu, ist eines der beliebtesten Gerichte Japans – ein echtes Wohlfühlessen für jede Jahreszeit. Es kombiniert...